Situada a 1,5 km del pueblo junto a la premiada Quesería Sierra de Albarracín se encuentra La Casa de la Quesería, donde se puede disfrutar del silencio y la tranquilidad de estar en las afueras de Albarracín, y la proximidad en coche a tan solo 5 minutos del centro de pueblo. Con vistas y frente al río Guadalaviar, cuenta con 12 plazas más 1 auxiliar, con posibilidad de cuna. Entre sus atractivos están sus amplias instalaciones, fuego bajo en el salón comedor, gran terraza con barbacoa exterior, parque infantil y aparcamiento gratuito. Ideal para familias con niños o grupos.